clafoutis aux abricots Thermomix

Ingrédients

6 portion/s

• 500 g d'abricots
• 60 g de beurre et un peu pour le moule
• 4 oeufs
• 1 pincée de sel
• 125 g de sucre
• 40 g de farine
• 40 g d'amandes en poudre
• 250 g de lait
• 100 g d'amandes effilées

La préparation de la recette

• préchauffer le four à 180°

  beurrer un plat

   dans le bol, mettre le beurre à fondre 5MIN/80°/v1

   Pendant ce temps, disposez les abricots dans le plat, face ouverte vers le haut

   dans le bol, ajouter les oeufs, le sel, le sucre, la farine, les amandes en poudre et le lait dans le bol, puis mélanger 30 sec/v5

   transvaser sur les abricots, saupoudrer d'amandes effilées  et enfourner 40min.

• Bonne dégustation servir tiède ou froid