Cake chorizo comté #thermomix

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre 150 grammes de comté coupés en morceaux

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

10 secondes vitesse 10

Racler les parois du bol avec la spatule

Ajouter

3 œufs , 100 grammes de farine , 200 grammes de crème fraiche , 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et du piments d'Espelette .

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

40 secondes vitesse 4

Ajouter 80 grammes de chorizo coupés en dés

20 secondes vitesse inversé 3

Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à mini muffins et mettre dans le four pendant 25 min à 180°C.

Servir chaud ou tiède ou froid.